- Tot onze grote verrassing begon het allemaal met het Parfum RUDIS van Nobile 1942, een krachtig parfum met opening van gedroogd fruit, kruidnagel, saffraan, marc, we werden verleidt door een mooie cocktail met daarin kruidnagel en fruittonen en een verfijnde amuse.
- Bij het eerste voorgerecht komt de eau de parfum van Profumi del Forte aan de beurt, By NIGHT BLACK, weer zo’n verrassing want hierin zijn de cypres, den en wierook de belangrijke spelers in de geur. De Carpaccio van zalm, gerookte makreel, venkel en asperge geven een uitgekiende balans met een zachte smaakvolle witte wijn erbij.
- Als tussengerecht komt de kreeftensoep door om het parfum ARETHUSA van Tiziana Terenzi te vergezellen. De openingstonen van sinaasappel, gember, saffraan komen hier ook mooi tot hun recht.
- By NIGHT WHITE, de bloemige, zacht poederige eau de parfum van Profumi del Forte wordt vergezeld door Oosterse vis met koriander. Ook hier weer een fraaie witte wijn. Nog even ruiken aan het geurstrookje en dan weer even aan de wijn en dan een hapje van de vis. Alsof er een engeltje over je tong fietst.
- Het nieuwe parfum van Nobile 1942, LEVANTE krijgt de aandacht samen met een filet van kwartel met honing en eendenlever. Hier ontdekken we voor het eerst zee venkel. In Levante komen we natuurlijk de maritieme noten tegen en een vleugje caramel.
- Het eerste dessert werd geïnspireerd door KIRKE van Terenzi, een magisch en sensueel parfum met een zoet fruit boeket, passievrucht en perzik. In het diepe bord komen we een passievrucht soepje met ijs en vers fruit tegen. Ook hier een mooie bijpassende wijn, waarvan de streek/naam me ontschoten is.
What’s going on in Beauty-land? Een van de grootste kleding webshops gaat zich richten op niche cosmeticamerken. Hierbij zetten zij serieuze stappen om dit gelijk groot aan te pakken. Begin dit jaar nam Zalando al cosmetica op in het assortiment, maar sinds enkele weken is dit nu uitgebreid met een fysieke winkel.
Het pand telt een winkeloppervlakte van 160 vierkante meter en is gelegen in de populaire Berlijnse wijk Mitte. Lang niet genoeg ruimte voor de 5.000 producten (van 150 cosmetica-merken) die zij online aanbieden. Vandaar dat de fysieke winkel een samenwerking is met Estee Lauder als lanceringspartner. In deze ‘lab omgeving’ wil Zalando de consumenten een tastbare productervaring bieden. De winkel zal onder andere gebruikt worden voor productlanceringen, tutorials en advies van schoonheidsspecialisten.
Volgens het persbericht dat Zalando uitbracht over de winkelopening draagt de fysieke winkel bij om de klantervaring naar een ‘hoger niveau’ te tillen. “Dit is een grote stap voor Zalando en zijn nieuwe beautycategorie. Met onze partnermerken (Estée Lauder brands, M.A.C Cosmetics, Estée Lauder, Clinique en Origins red.) kunnen we ons beautyassortiment nog meer verbeteren,” aldus Claudia Reth, Vice President Specialties (Premium, Beauty, Kids). Dat de Estee Lauder groep meewerkt als partner is niet zo verwonderlijk met de omni-channel strategie die de groep hanteert. Eric Daugan, Vice President Digital Commerce & Marketing EMEA bij Estée Lauder laat in hetzelfde persbericht weten: “De consumentenverwachtingen en het winkelgedrag evolueren voortdurend. Onze omnichannel-strategie is erop gericht om millenniumgebruikers te bereiken waar en wanneer ze willen. We zijn daarom trots samen te werken met Zalando, Europa’s toonaangevende online platform voor mode en lifestyle, om diens prestigieuze schoonheidscategorie uit te breiden en op die manier meer consumenten te bereiken.”
Om met eigen ogen te zien wat deze nieuw speller in het veld in te brengen heeft, zijn we naar Berlijn afgereisd.
In het bruisende Mitte troffen we inderdaad de Zalando Beauty Store, aangegeven met een klein bordje aan het pand. Ondanks dat 160 vierkante meter groot klinkt voelde de winkel niet extreem groot, de winkel is door 3 handige kasten met schap en spiegels in tweeen gedeeld. Bij binnenkomst liep je gelijk tegen de lipstick presentatie van MAC cosmetics aan, waarna een witte cleane winkel volgde. Door de recente opening zou je verwachten dat het op een vrijdagmiddag redelijk druk zou zijn (met eventueel nieuwsgierige blogger/trendsetters), maar het tegendeel was waar en was er meer personeel dan klanten. Het vriendelijk personeel wees ons er op dat we alles mochten proberen. Proberen en uittesten van de producten is dan ook het hoofddoel van de winkel. Als je het ons vraagt heb je wel iets meer nodig om de klantbeleving naar een hoger niveau te tillen dan alleen ‘proberen’ (zeker bij de millennials). Met alle (digitale)mogelijkheden die er tegenwoordig zijn.. en wetende dat ASWatson in Hongkong recentelijk een samenwerking is aangaan met L’Oreal waarbij de consument de producten ook door middel van VR-techonologie kan testen.
Wat wij interessant vonden.
Volkswagen Conceptstore Berlijn
Soms is het ook goed om even buiten de eigen branche te kijken. Want afgelopen weekend opende de Volkswagen groep hun nieuwe conceptstore in Berlijn. Het was duidelijk dat het hier niet direct om verkoop ging, maar echt om de beleving. In één gedeelte van het pand was een bar geplaatst, waar je rustig kon zitten terwijl je nergens een fysieke Volkswagen zag. Alleen een tof Urban kunstwerk aan de muur waar Volkswagen in verwerkt was. Hier stond personeel die je kennis lieten maken met de nieuwe technologieën die Volkswagen sinds kort aanbood. Denk hierbij aan WePark (een soort Parkmobile) en WeDeliver, een samenwerking met DHL waarbij je pakketje in de auto wordt afgeleverd. Het tweede gedeelte van het pand voelde als een (science)museum, waarbij aan één kant allemaal foto’s aan de muur hingen, die overigens ook daar te koop waren. Doormiddel van VR-technologie kon je in de nieuwste Volkswagen rijden en die nieuwste elektrische step ervaren door middel van een spel.
De naam vetiver doet waarschijnlijk een belletje rinkelen. Deze grondstof werd breed gebruikt in enkele zeer beroemde parfums van de laatste decennia: Vetiver – Guerlain (1959), Vetiver 46 – Le Labo (2006), Terre – Hermes (2007), Sycomore – Chanel (2008) maar ook in Lunar Vetiver – Amouroud (2018) en Vetiver Moderno – Profumi del Forte (2017).
Tijd om wat meer uitleg te geven over deze prachtige geurende plant. De vetiver (of Vetiveria Zizanoide voor de botanicus / Latijnse sprekers) is een kruid dat tot 1,50 meter hoog groeit, met een zeer interessant wortelstelsel.
Vooral voor parfums.
Door een stoomdestillatie van de gedroogde wortels krijg je een diepe, licht rokerige, zware nootachtige, een beetje zoete, aardachtige, houtachtige … basisnoot.
Je hebt waarschijnlijk al begrepen hoe rijk de geur van vetiver is. Bij het analyseren van de olie, zul je merken dat de vetiver een vrij complexe chemische identiteit heeft. Het is ook daarom dat de vetiver vaak als een parfum op zich wordt beschouwd.
Moleculen zoals vetiverol, acetaat de vetiveryl en sommige sesquiterpenen kunnen in de olie worden gevonden.
Zelfs met een dergelijke complexe samenstelling is het goed nieuws dat deze grondstof NIET wordt beperkt door enige regulering (IFRA, allergenen …). We zullen daarom nog lange tijd kunnen genieten van deze uitgebreide geur.
Dit tropische gras was oorspronkelijk afkomstig uit India en Sri Lanka en is tegenwoordig te vinden in verschillende tropische landen.
Er worden 3 soorten vetiver gebruikt voor parfums:
– Vetiver Bourbon: komende van La Reunion is de beste en de duurste. Het is ook over het algemeen de rijkste in vetiverylacetaat.
– Vetiver Haïti: goed uitgebalanceerd, met ronde en rokerige tonen
– Vetiver Java: minder duur, de meest rokerige en moeilijker te gebruiken
Als je plotseling de drang voelt om vetiver te produceren en te ruiken, heb je waarschijnlijk 1000 kg gedroogde wortels nodig om min of meer 10 tot 15 kg essentiële olie te krijgen.
Nog een feit: de wortels worden nu ook gekweekt in veel tropische landen voor huishoudelijke doeleinden en voor een effectieve strategie om bodemerosie te voorkomen.
Het ene parfum is bekender dan de ander, maar wat ze allemaal gemeen hebben is dat er achter elke creatie een neus schuil gaat. Veel neuzen zullen niet het sterrenrijkdom halen en blijven helaas onbekend. Hieronder 5 neuzen met ieder zijn eigen verhaal. Hoe zij neus zijn geworden en met passie voor ingredienten mooie parfums creeren; dat is bij hen allemaal een drijfveer.
Francis Kurdjian
Le Male Perfume door Jean Paul Gaultier, een geur gecreëerd door Francis Kurkdjian, (geboren op 14 mei 1969 in Parijs) is een Armeense hedendaagse parfumeur en zakenman en winnaar van de Prix François Coty in 2001 voor zijn levenslange prestatie.
Hij werd beroemd op 26-jarige leeftijd voor het ontwerpen van de geur van Le Male voor Jean Paul Gaultier, een van 's werelds best verkopende parfums. Dit werd gevolgd door nog eens veertig creaties voor grote parfumbedrijven wereldwijd. Enkele van deze creaties zijn de Elie Saab Le Parfum (Elie Saab), My Burberry (Burberry), L'extase (Nina Ricci) en Narciso Rodriguez for her (Narciso Rodriguez).
Als parfumeur is het een beetje alsof je een goochelaar bent, het gaat om het realiseren van je visie op de emoties van iemand anders. Het kostte me zes maanden alle energie om de juiste formule voor Rumeur te bedenken, want voor mij gaat het niet alleen om het mengen van grondstoffen, maar ook om het creëren van een geheugen dat lang meegaat.
Naast het verkopen van zijn geuren aan grote modeontwerpers en huizen in het begin van zijn nieuwe carrière, opende Kurkdjian de paden naar een nieuwe visie, leende zijn talent aan hedendaagse kunstenaars.
Hij was een van de eersten die zijn op maat gemaakte geurenatelier in 2001 opende, tegen de trend van parfumdemocratisering in.
Tevens is hij mede-oprichter van zijn eigen luxe parfumhuis Maison Francis Kurkdjian met zakenpartner Marc Chaya in 2009 in de buurt van de Place Vendôme in Parijs. Het Maison Francis Kurkdjian is nu een belangrijke speler in het niche segment luxe geuren met meer dan 300 locaties wereldwijd.
Arturetto Landi
De kunstenaar achter Ambra Mediterranea, Versilia Aurum, Toscanello en Vetiver Modern werd geboren in de buurt van Forte dei Marmi en woont momenteel tussen Duitsland, Italië en Dubai. Neus en passies hebben hem overal gebracht. In eerste instantie studeerde hij scheikunde en botste hij met de wereld van parfums door geloof en fortuin.
Na zijn afstuderen is hij naar Engeland gereisd en wilde hij alleen maar Engels leren als de opmaat voor een carrière op zee. Dat veranderde toen hij een ongedwongen baan bij een geurbedrijf binnenliep. Zijn interesse in geur was gewekt en zijn volgende carrière-stap, in Australië, bleek in de parfumsector te liggen.
Scheikunde opende de deuren naar een parfumfabriek in Tunbridge Wells. Hij was verantwoordelijk voor het mengen van grondstoffen en ontdekte de schoonheid en interesse van het mengen van geuren.
Met vastberadenheid, passie en veel werk volgde Arturetto Landi zijn passie en creëerde weelderige geuren uit jeugdherinneringen die tot zijn unieke achtergrond reikten. Zijn liefde voor sensualiteit kan worden beïnvloed door zijn vader, een kok of door zijn jeugd aan de Italiaanse Rivièra. Maar Landi haalt zijn inspiratie niet alleen uit het verleden, maar ook uit de verte: vandaag is hij vooral onder de indruk van de geuren van het Midden Oosten.
Bertrand Duchaufour
Bertrand Duchaufour is een gerenommeerde Franse parfumeur. Voor velen van jullie doet zijn naam al een belletje rinkelen sinds hij achter een aantal geweldige geuren zit.
Hij werkte veel voor het bekende nichemerk l'Artisan Parfumeur, voor hen was hij een equivalent van de interne parfumeur, terwijl hij ook voor andere niche-parfums creëerde.
By Night White, By Night Black en Prima Rugida van Profumi del Forte, zijn twee prachtige voorbeelden van zijn werk.
Met inspanningen trainde hij zichzelf en werd gevormd binnen Florasynth, voordat hij ook voor Symrise ging werken.
Luca Maffei
Luca Maffei is een jonge Italiaanse onafhankelijke parfumeur die werkt voor zijn eigen bedrijf, Atelier Fragranze Milano. Vanaf 2014 werd hij lid van SFP (Société Française des Parfumeurs). Hij ondertekende al meer dan 50 geparfumeerde creaties voor mainstream- en nichemerken, geuren voor in ruimtes en kaarsen. Al van kinds af aan stond hij dicht bij de wereld van ingredienten, 'gefascineerd door de charme van grondstoffen en de mysterieuze alchemie waarmee ze combineren' en besloot om deze unieke en wonderlijke wereld te verkennen. Twee van zijn creaties, Black Pepper & Sandalwood van Acca Kappa en Néa van JUL ET MAD Paris, wonnen in 2015 en respectievelijk 2016 "The Art and Olfaction Awards", Independent Category, in Los Angeles. Verder was hij ook verantwoordelijk voor 1..1 van Nobile 1942 met in het hart de papyrusbloem.
Marie Duchene
Marie Duchene wilde altijd al parfumeur worden. Ze werd geboren in 1973 in Frankrijk en studeerde scheikunde en studeerde af aan de ISIPCA-parfumerie in Versailles.
Ze ontdekte Grasse, waar ze later zal gaan wonen, tijdens een stage. Ze werd opgeleid in een aantal geurbedrijven en leerde van mensen die ze ontmoette, haar eigen structuur, MD Fragrance, in Frankrijk.
Merken, waaronder Nobile 1942, Molinar en Laboratory Olfactivo, hebben met haar samengewerkt voor verschillende parfums.
Rodrigo Flores-Roux
Rodrigo Flores-Roux werd geboren in Mexico. Hij verhuisde in 1989 naar Frankrijk, bezocht de ISIPCA-parfum opleiding in Versailles en voltooide een stage bij de beroemde Franse parfumeur Jean-Claude Ellena in Givaudan.
Hij ontwikkelt zich als parfumeur en wint verschillende prijzen (zijn eerste was ooit voor ... shampoo, daarna maakte hij zijn eerste mooie geur voor Clinique), het creëren van geuren voor verschillende merken zoals Calvin Klein, Elizabeth Arden en Santi Burgas (Palindromes).Hij werkt momenteel voor Givaudan als senior parfumeur (toegetreden in 2007).
Rodrigo's olfactorische achtergrond en inspiratie. De herinneringen aan Mexico met een rijke en diepe geur van cederhout, zijn passie voor kunstgeschiedenis en schilderijen..
Flores-Roux staat bekend om zijn complexe parfums, met veel nuances en de natuurlijke frisheid in zijn parfums, hij houdt er van ommet citrus te werken.
Een ander feit, hij is anosmisch voor synthetische musks en vergelijkt zichzelf daarom als een schilder die wit zou gebruiken in zijn composities.
"Voor mij draait het bij geur om de zoektocht naar schoonheid, plezier en perfectie"
Aan de Italiaanse Riviera Versilia, bekend van de mooie zandstranden, bevindt zich de luxe badplaats Forte dei Marmi. Het plaatsje is vooral populair bij de Italiaanse en Internationale high society, waardoor het niet zo gek is dat je hier bekende voetballers, muzikanten en/of acteurs tegen kan komen. Bekend van zijn marmer heeft Forte dei Marmi genoeg leuke winkels/restaurants/bars om te ontdekken. Op deze site vind je nog meer mooie plekjes om te ontdekken. https://mytravelintuscany.com/an-exclusive-day-in-forte-dei-marmi
HOTEL PRINCIPE DEI MARMI
Op zoek naar het mooiste uitzicht over Forte dei Marmi? Wees niet verlegen, voer Hotel Principe in en ga door naar het dak. Met een enorme keuze aan cocktails kun je genieten van een drankje vóór/na diner, je kijkt uit over de zee en de bergen. Zie je in de verte sneeuw? Nee, dat is inderdaad geen sneeuw, maar de beroemde marmergroeven. Daarnaast kent dit hotel een heerlijke spa om te relaxen. Geen zin in andere mensen? Dan kan je altijd nog het privé jacht van het hotel huren.
Viale Ammiraglio Morin, 67, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
http://www.principefortedeimarmi.com
PROFUMI DEL FORTE SHOP
Niets gaat boven de parfums van Profumi del Forte. Parfums die de Italiaan in je naar boven haalt. Geïnspireerd op de buitengewone landschappen, regionale invloeden en olfactorische bezittingen die de plaats bezit. Zoals we gewend zijn van Italiaanse merken, maakt Profumi del Forte alleen gebruik van de beste grondstoffen.
Piazza Marconi, 3, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
http://www.profumidelforte.it
Mercato di Forte dei Marmi
En als je dan toch op het plein bent, dan is het zeker de moeite waard om de (beroemde) markt te bezoeken. Twee ochtenden in de week staat de markt met prachtige, hoogwaardige kwaliteitsproducten. De markt is dan ook erg geliefd bij de locals die je aanraden om iedere uitstalling langs te gaan en te snuffelen naar mooie spullen.
Piazza Guglielmo Marconi, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
Geopend op woensdag en zondagochtend tot 14:00
http://www.ilmercatodelforte.it
LA CUCINA DEL GIARDINO
De Italiaanse verrassing waar iedereen op zit te wachten zijn de vakantie. Niet ver van het centrum van de stad is het een mooie, gastvrije en aangename plek om te eten. Zittend op de «terrazzo» of de patio, zul je genieten van de eenvoud van heerlijke Italiaanse gerechten. En zoals de naam van het restaurant ‘La Cucina del Giardino’ doet het zijn naam eer aan.
Via S. Stagi, 66, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
PASTICCERIA ALDO
Het blijft altijd de vraag hoe die Italianen zo dun blijven, want zoetekauwen zijn het. Dat is ook terug te vinden aan de hoeveelheid pasticceria, oftewel bakkerijen, Forte dei Marmi rijk is. Maar de lekkerste taarten en gebakjes vind je toch wel bij pasticceria Aldo. Vanaf de vroege uurtjes tot negen uur ’s avonds kan je hier onder het genot van een espresso genieten van al het lekkers wat zij te bieden hebben.
Via Provinciale, 57, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
ACCA KAPPA laat je glimlachen en gaat met haar tijd mee. Na de introductie van twee biologische tandpasta’s, komt ACCA KAPPA nu met een Charcoal variant voor extra witte tanden. Deze heeft een toevoeging van frisse mint, salie en zoethout. Daarnaast hebben zij een gel tandpasta uitgebracht voor bescherming tegen gevoelig tandvlees met Aloë Vera, biologische goudsbloem (Marigold) en limoen balsem. Allen dus om dagelijks verantwoord te poetsen. Voor onderweg of tussen de middag heeft ACCA KAPPA een handige travel tandpasta.
Witte tube: met eucalyptus salie, mint en steranijs voor een gebalanceerde dagelijkse mondverzorging.
Zilveren tube: total protection, met tijm, rozemarijn, salie, Xylitol om tandaanslag tegen te gaan.
Roze tube: gel tandpasta met goudsbloem en Aloë Vera om gevoelig tandvlees te beschermen.
Zwarte tube: met actieve houtskool, mint en zoethout, voor het onderhoud en wit makend effect op de tanden.
Allen zonder synthetische schuimmakers, kleurstoffen, parabenen of triclosan, MAAR met natuurlijke biologische essentiële oliën, natuurlijke schuimmakers en natuurlijk conserveermiddel.
De perfecte collectie voor verantwoorde mondverzorging.
De collectie tandpasta is zonder fluoride. Hierover kan altijd een discussie ontstaan van vóór en tegenstanders. Hieronder enkele punten: Studies geven aan dat het gebruik van Fluoride achterhaald is.
Fluoride kan via mondslijmvlies in ons lichaam komen. Het gebruik van fluortabletjes bij kinderen is inmiddels ook niet meer van toepassing. Het kon namelijk ook vlekken veroorzaken op de tanden. Houd producten met fluoride dan ook buiten bereik van kinderen, omdat een grote dosis levensgevaarlijk kan zijn. Fluoride in het lichaam gaat een verbinding aan met ons collageen en zorgt voor een verharding. Een van de plekken waar het gevaar oplevert is in de Aorta. Ook verbindingen met magnesium en mangaan zijn mogelijk. Dit zou aanleiding kunnen geven tot verstoring van botstofwisseling en spierfuncties.
Sommige onderzoekers zeggen dat het zelfs invloed heeft op het IQ, in gebieden waar fluoride aan het drinkwater werd toegevoegd. Maar er is nog niet helemaal helder welke concentraties en op welke wijze het effect zou zijn.
Onlangs hebben we in Maaseik, België, samen met Parfumerie Margaux en Restaurant Smaakkamer Lavendel het Parfum-Diner georganiseerd. Een inspirerende avond met veel geur, smaak en vernieuwde interpretaties van ingrediënten. Uitleg over de parfums en de achtergrond, toelichting op de gerechten en de bijpassende wijnen. In totaal waren het 7 gerechten, 7 geuren en 7 wijnen. De avond begon met een verfrissende Gin Tonic.
Hoe gaat het in zijn werk? In samenwering met de parfumerie maken we een selectie uit de parfums die op het schap staan en leveren deze aan de chefkok met de geurpyramides erbij om inspiratie op te doen voor ingredienten in zijn gerechten. Ook de wijn wordt op de smaken afgestemd en dragen samen met het parfum bij tot een bijzondere combinatie. Deze avonden zijn ook met de verkoop van de parfums zeer succesvol. Samen met het restaurant werf je klanten voor deze avond zo snijdt het mes aan 2 kanten en kun je daarna wellicht nieuwe klanten aan de parfumerie toevoegen. Is je interesse gewekt laat het ons dan weten.
Al met al een feestje en zeker voor herhaling vatbaar.
Omdat alles zo in balans is en er tijd en aandacht is voor ruiken, proeven en weer ruiken en proeven houden we het hoofd toch helder.
Dan als afsluiting is daar La Danza delle Libellulle, de wellicht bekende topper in de vanille geuren van Nobile 1942. Hier is het een Tarte Tartin, de omgedraaide warme appeltaart, samen met een chocolade mousse. Dat appeltje met de chocolade doet het goed.
Iedereen heeft genoten en is verrast geweest door de bijzondere mogelijkheden op geur en smaak gebied. Er was tijdens het diner ook gelegenheid om al een parfum op de huid te proberen. Met behulp van een speciaal ontworpen kaart kon de gast aangeven waar hij/zij welk parfum opgespoten had gekregen.
Tijdens en na de koffie werden er nog vragen gesteld, nog opnieuw parfums geroken en gekocht. Natuurlijk hebben we de kopende klanten verwend met een 13 ml tasverstuiver of een vrolijke Libelle broche.
Hebben we je een beetje lekker kunnen maken?
Denk je: dat willen wij ook een keer!! Neem dan contact met ons op dan bespreken we het plan van aanpak.