- Tot onze grote verrassing begon het allemaal met het Parfum RUDIS van Nobile 1942, een krachtig parfum met opening van gedroogd fruit, kruidnagel, saffraan, marc, we werden verleidt door een mooie cocktail met daarin kruidnagel en fruittonen en een verfijnde amuse.
- Bij het eerste voorgerecht komt de eau de parfum van Profumi del Forte aan de beurt, By NIGHT BLACK, weer zo’n verrassing want hierin zijn de cypres, den en wierook de belangrijke spelers in de geur. De Carpaccio van zalm, gerookte makreel, venkel en asperge geven een uitgekiende balans met een zachte smaakvolle witte wijn erbij.
- Als tussengerecht komt de kreeftensoep door om het parfum ARETHUSA van Tiziana Terenzi te vergezellen. De openingstonen van sinaasappel, gember, saffraan komen hier ook mooi tot hun recht.
- By NIGHT WHITE, de bloemige, zacht poederige eau de parfum van Profumi del Forte wordt vergezeld door Oosterse vis met koriander. Ook hier weer een fraaie witte wijn. Nog even ruiken aan het geurstrookje en dan weer even aan de wijn en dan een hapje van de vis. Alsof er een engeltje over je tong fietst.
- Het nieuwe parfum van Nobile 1942, LEVANTE krijgt de aandacht samen met een filet van kwartel met honing en eendenlever. Hier ontdekken we voor het eerst zee venkel. In Levante komen we natuurlijk de maritieme noten tegen en een vleugje caramel.
- Het eerste dessert werd geïnspireerd door KIRKE van Terenzi, een magisch en sensueel parfum met een zoet fruit boeket, passievrucht en perzik. In het diepe bord komen we een passievrucht soepje met ijs en vers fruit tegen. Ook hier een mooie bijpassende wijn, waarvan de streek/naam me ontschoten is.
Aan de Italiaanse Riviera Versilia, bekend van de mooie zandstranden, bevindt zich de luxe badplaats Forte dei Marmi. Het plaatsje is vooral populair bij de Italiaanse en Internationale high society, waardoor het niet zo gek is dat je hier bekende voetballers, muzikanten en/of acteurs tegen kan komen. Bekend van zijn marmer heeft Forte dei Marmi genoeg leuke winkels/restaurants/bars om te ontdekken. Op deze site vind je nog meer mooie plekjes om te ontdekken. https://mytravelintuscany.com/an-exclusive-day-in-forte-dei-marmi
HOTEL PRINCIPE DEI MARMI
Op zoek naar het mooiste uitzicht over Forte dei Marmi? Wees niet verlegen, voer Hotel Principe in en ga door naar het dak. Met een enorme keuze aan cocktails kun je genieten van een drankje vóór/na diner, je kijkt uit over de zee en de bergen. Zie je in de verte sneeuw? Nee, dat is inderdaad geen sneeuw, maar de beroemde marmergroeven. Daarnaast kent dit hotel een heerlijke spa om te relaxen. Geen zin in andere mensen? Dan kan je altijd nog het privé jacht van het hotel huren.
Viale Ammiraglio Morin, 67, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
http://www.principefortedeimarmi.com
PROFUMI DEL FORTE SHOP
Niets gaat boven de parfums van Profumi del Forte. Parfums die de Italiaan in je naar boven haalt. Geïnspireerd op de buitengewone landschappen, regionale invloeden en olfactorische bezittingen die de plaats bezit. Zoals we gewend zijn van Italiaanse merken, maakt Profumi del Forte alleen gebruik van de beste grondstoffen.
Piazza Marconi, 3, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
http://www.profumidelforte.it
Mercato di Forte dei Marmi
En als je dan toch op het plein bent, dan is het zeker de moeite waard om de (beroemde) markt te bezoeken. Twee ochtenden in de week staat de markt met prachtige, hoogwaardige kwaliteitsproducten. De markt is dan ook erg geliefd bij de locals die je aanraden om iedere uitstalling langs te gaan en te snuffelen naar mooie spullen.
Piazza Guglielmo Marconi, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
Geopend op woensdag en zondagochtend tot 14:00
http://www.ilmercatodelforte.it
LA CUCINA DEL GIARDINO
De Italiaanse verrassing waar iedereen op zit te wachten zijn de vakantie. Niet ver van het centrum van de stad is het een mooie, gastvrije en aangename plek om te eten. Zittend op de «terrazzo» of de patio, zul je genieten van de eenvoud van heerlijke Italiaanse gerechten. En zoals de naam van het restaurant ‘La Cucina del Giardino’ doet het zijn naam eer aan.
Via S. Stagi, 66, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
PASTICCERIA ALDO
Het blijft altijd de vraag hoe die Italianen zo dun blijven, want zoetekauwen zijn het. Dat is ook terug te vinden aan de hoeveelheid pasticceria, oftewel bakkerijen, Forte dei Marmi rijk is. Maar de lekkerste taarten en gebakjes vind je toch wel bij pasticceria Aldo. Vanaf de vroege uurtjes tot negen uur ’s avonds kan je hier onder het genot van een espresso genieten van al het lekkers wat zij te bieden hebben.
Via Provinciale, 57, 55042 Forte dei Marmi LU, Italië
ACCA KAPPA laat je glimlachen en gaat met haar tijd mee. Na de introductie van twee biologische tandpasta’s, komt ACCA KAPPA nu met een Charcoal variant voor extra witte tanden. Deze heeft een toevoeging van frisse mint, salie en zoethout. Daarnaast hebben zij een gel tandpasta uitgebracht voor bescherming tegen gevoelig tandvlees met Aloë Vera, biologische goudsbloem (Marigold) en limoen balsem. Allen dus om dagelijks verantwoord te poetsen. Voor onderweg of tussen de middag heeft ACCA KAPPA een handige travel tandpasta.
Witte tube: met eucalyptus salie, mint en steranijs voor een gebalanceerde dagelijkse mondverzorging.
Zilveren tube: total protection, met tijm, rozemarijn, salie, Xylitol om tandaanslag tegen te gaan.
Roze tube: gel tandpasta met goudsbloem en Aloë Vera om gevoelig tandvlees te beschermen.
Zwarte tube: met actieve houtskool, mint en zoethout, voor het onderhoud en wit makend effect op de tanden.
Allen zonder synthetische schuimmakers, kleurstoffen, parabenen of triclosan, MAAR met natuurlijke biologische essentiële oliën, natuurlijke schuimmakers en natuurlijk conserveermiddel.
De perfecte collectie voor verantwoorde mondverzorging.
De collectie tandpasta is zonder fluoride. Hierover kan altijd een discussie ontstaan van vóór en tegenstanders. Hieronder enkele punten: Studies geven aan dat het gebruik van Fluoride achterhaald is.
Fluoride kan via mondslijmvlies in ons lichaam komen. Het gebruik van fluortabletjes bij kinderen is inmiddels ook niet meer van toepassing. Het kon namelijk ook vlekken veroorzaken op de tanden. Houd producten met fluoride dan ook buiten bereik van kinderen, omdat een grote dosis levensgevaarlijk kan zijn. Fluoride in het lichaam gaat een verbinding aan met ons collageen en zorgt voor een verharding. Een van de plekken waar het gevaar oplevert is in de Aorta. Ook verbindingen met magnesium en mangaan zijn mogelijk. Dit zou aanleiding kunnen geven tot verstoring van botstofwisseling en spierfuncties.
Sommige onderzoekers zeggen dat het zelfs invloed heeft op het IQ, in gebieden waar fluoride aan het drinkwater werd toegevoegd. Maar er is nog niet helemaal helder welke concentraties en op welke wijze het effect zou zijn.
ACCA KAPPA makes you smile and goes with her time. After the introduction of two organic toothpastes, ACCA KAPPA now comes with a Charcoal variant for extra white teeth. Fresh mint, sage and liquorice has been added to the toothpaste. ACCA KAPPA also released a variant to protect against sensitive gums with Aloe Vera, organic marigold (Marigold) and lime balm. This is a gel toothpaste. All therefore to brush responsibly on a daily basis. At least brush your teeth twice a day but if you want you can also take your travel size with you for during the day.
White tube: with eucalyptus, sage, mint and star anise for a balanced daily oral care.
Silver tube: with thyme, rosemary, sage and Xylitol for protection and to prevent the attacks on your teeth.
Pink tube: gel toothpaste with marigold and Aloe Vera to protect sensitive gums.
Black tube: with activated charcoal, mint and liquorice, for maintenance and whitening effect on the teeth.
Made without synthetic foam makers, colourings, parabens nor triclosan, they however DO contain natural organic essential oils, natural foam makers and of course natural preservatives.
The perfect collection to have a conscientious oral care.
Every reference presented by Acca Kappa doesn’t include fluoride. Two positions can be hold concerning this interesting and current issue. However we have decided to get more information and you will find below some points explaining why fluoride might probably be out-of-dated. Used as in toothpaste or tablets, the fluoride can enter the body through the oral mucosa. Research mention it could cause stains on the teeth, in addition to the fact a large dose can be life-threatening. It is also no more recommended to use fluoride tablets for children. Another negative point comes from fluoride’s capacity to bind with collagen causing its hardening. This is specifically unwanted if you think of the aorta, main artery bringing oxygenated blood from your heart to the rest of your body.
Fluoride association to magnesium and manganese is also possible, which could initiate a disruption of bone metabolism and muscle functions.
Some researchers say that it even affects the IQ, (researches made in areas where fluoride was added to the drinking water) Though it’s important to observe that it is not entirely clear how and at which concentration.
One perfume is better known than the other, but what they all have in common is that there is a nose behind every creation. Unfortunately, many noses remain unknown. Here under 5 noses, each with its own story of how they have become nose. A passion for smells is a motive for everyone.
Francis Kurkdjian
Le Male Perfume by Jean Paul Gaultier, a scent created by Francis Kurkdjian.
Francis Kurkdjian (born in Paris on May 14, 1969) is an Armenian contemporary perfumer and businessman and winner of the Prix François Coty in 2001 for his lifetime achievement. He became famous at the age of 26 for designing the scent of Le Male for Jean Paul Gaultier, one of the world best-selling perfumes. This was followed by an additional 40 creations for major perfume companies worldwide. Some of these creations include the Elie Saab Le Parfum (Elie Saab), My Burberry (Burberry), L'extase (Nina Ricci), Narciso Rodriguez for her (Narciso Rodriguez) Iris Nobile (Aqua di Parma)and Eau Noir (DIOR).
“Being a perfumer is a bit like being a magician, it's about realizing your vision of someone else's emotions. It took all my energy for six months to come up with the right formula for Rumeur because for me it's not just about mixing raw materials, it's about creating a memory that will last.”
The Kurkdjian family had at once fled the Ottoman Empire during the Armenian Genocide and had settled in France after being deported and relocated to Aleppo. Kurkdjian, who already had an interest in perfume making since he was thirteen years old, decided in 1985 to become a perfumer. In 1990, Kurkdjian entered the Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l'Aromatique Alimentaire (ISIPCA), a perfume school located in Versailles, France. He graduated from ISIPCA in 1993 and joined Quest International in Paris the same year. Kurkdjian continued his studies and obtained a master's degree from the Paris Institute of Luxury Marketing.
Besides selling his scents to major fashion designers and houses in the beginning of his new career, Kurkdjian opened the pathways to a new vision, lending his talent to contemporary artists.
He co-founded his own luxury fragrance house Maison Francis Kurkdjian with business partner Marc Chaya in 2009 near the Place Vendôme in Paris. The Maison Francis Kurkdjian is now a major player in the niche luxury fragrance segment with more than 300 locations worldwide.
Arturetto Landi
The artist behind Ambra Mediterranea, Versilia Aurum, Toscanello and Vetiver Modern was born near Forte dei Marmi, and currently lives between Germany, Italy and Dubai. Nose and passions have brought him everywhere. Initially studying chemistry, he bumped with the world of perfumes by faith and fortune.
Traveling to England after graduation, all he wanted to do was to learn English as the prelude to a career at sea. That changed when he landed a casual job with a scent company. His interest in scent had been aroused and his next career assignment, in Australia, turned out to be in the perfume sector.
Chemistry opened him the doors to a perfume factory in Tunbridge Wells. In charge of mixing raw materials he discovered the beauty and interest of mixing scents.
With determination, passion and a lot of work. Arturetto Landi followed his passion, creating opulent fragrances from childhood memories that reaches his unique background. His love of sensuality may be influenced by his father, a cook, or by his childhood at the Italian Riviera. But Landi gets his inspirations not only from the past, but also from the distance: Today, he´s especially impressed by the scents of the Middle East.
Bertrand Duchaufour
Bertrand Duchaufour is a renowned French perfumer. For many of you his name already rings a bell since he has been behind several great fragrances. He worked a lot for the well-known niche brand, l’Artisan Parfumeur, for whom he was an equivalent of the in-house perfumer, while creating also for other niche perfumes.
By Night White and By Night Black of Profumi del Forte, are two beautiful examples of his work. With efforts, he trained himself and was formed within Florasynth, before working also for Symrise.
Marie Duchene
Marie Duchene always wanted to become a perfumer. Born in 1973 in France she studied chemistry and graduated from the ISIPCA school of perfumery in Versailles.
She discovered Grasse, where she would later live, while doing an internship. Being trained in a few fragrances companies, and learning from people she met, she started her own structure, MD Fragrance, in France.
Brands including Nobile 1942, Molinar and Laboratory Olfactivo, have worked with her for several perfumes .
Luca Maffei
Luca Maffei is a young Italian independent perfumer working for his own company, Atelier Fragranze Milano. Starting 2014 he became member of SFP (Société Française des Parfumeurs). He already signed more than 50 perfumed creations for Mainstream and Niche brands, Air scents and Candles. Since childhood he was close to the world of essences,"fascinated by the charm of raw materials and the mysterious alchemy by which they combine" and decided to explore this unique and wonderful world. Two of his creations, Black Pepper & Sandalwood by Acca Kappa and Néa by JUL ET MAD Paris, won in 2015 and respectively 2016 “The Art and Olfaction Awards”, Independent Category, in Los Angeles. He was also responsible for the lovely 1..1 Nobile 1942 with the papyruysflower in the heart.
Rodrigo Flores-Roux
Rodrigo Flores-Roux was born in Mexico.He moved to France in 1989, attended the ISIPCA school of perfumery in Versailles, and completed an internship with the renowned French perfumer Jean-Claude Ellena at Givaudan.
He evolved as a perfumer winning briefs (his first ever were for … shampoos, than he made his first fine fragrance for Clinique), creating scents for various brand as Calvin Klein, Elizabeth Arden and Santi Burgas ( Palindromes ). He is currently working for Givaudan as a Senior Perfumer ( joined in 2007).
Rodrigo’s olfactive background and inspiration are the memories of Mexico with rich and deep scent of cedar wood, his passion for history of art and paintings. Flores-Roux is known for his complex perfumes, with many nuances and the natural freshness in his perfumes, as he likes working with citrus. Another fact, he is anosmic to synthetic musks and therefore compare himself as a painter that would use white in his compositions.
“To me, fragrance is all about the quest for beauty, pleasure and perfection,”
Onlangs hebben we in Maaseik, België, samen met Parfumerie Margaux en Restaurant Smaakkamer Lavendel het Parfum-Diner georganiseerd. Een inspirerende avond met veel geur, smaak en vernieuwde interpretaties van ingrediënten. Uitleg over de parfums en de achtergrond, toelichting op de gerechten en de bijpassende wijnen. In totaal waren het 7 gerechten, 7 geuren en 7 wijnen. De avond begon met een verfrissende Gin Tonic.
Hoe gaat het in zijn werk? In samenwering met de parfumerie maken we een selectie uit de parfums die op het schap staan en leveren deze aan de chefkok met de geurpyramides erbij om inspiratie op te doen voor ingredienten in zijn gerechten. Ook de wijn wordt op de smaken afgestemd en dragen samen met het parfum bij tot een bijzondere combinatie. Deze avonden zijn ook met de verkoop van de parfums zeer succesvol. Samen met het restaurant werf je klanten voor deze avond zo snijdt het mes aan 2 kanten en kun je daarna wellicht nieuwe klanten aan de parfumerie toevoegen. Is je interesse gewekt laat het ons dan weten.
Al met al een feestje en zeker voor herhaling vatbaar.
Omdat alles zo in balans is en er tijd en aandacht is voor ruiken, proeven en weer ruiken en proeven houden we het hoofd toch helder.
Dan als afsluiting is daar La Danza delle Libellulle, de wellicht bekende topper in de vanille geuren van Nobile 1942. Hier is het een Tarte Tartin, de omgedraaide warme appeltaart, samen met een chocolade mousse. Dat appeltje met de chocolade doet het goed.
Iedereen heeft genoten en is verrast geweest door de bijzondere mogelijkheden op geur en smaak gebied. Er was tijdens het diner ook gelegenheid om al een parfum op de huid te proberen. Met behulp van een speciaal ontworpen kaart kon de gast aangeven waar hij/zij welk parfum opgespoten had gekregen.
Tijdens en na de koffie werden er nog vragen gesteld, nog opnieuw parfums geroken en gekocht. Natuurlijk hebben we de kopende klanten verwend met een 13 ml tasverstuiver of een vrolijke Libelle broche.
Hebben we je een beetje lekker kunnen maken?
Denk je: dat willen wij ook een keer!! Neem dan contact met ons op dan bespreken we het plan van aanpak.
Recently we organized the Parfum-Dinner in Maaseik, Belgium, together with Parfumerie Margaux and Restaurant Smaakkamer Lavendel. An inspiring evening with a lot of smell, taste and renewed interpretations of ingredients. Explanation about the perfumes and the background, explanation of the dishes and the matching wines. In total there were 7 dishes, 7 scents and 7 wines. The evening started with a refreshing Gin Tonic.
How does it work? In collaboration with the perfumery we make a selection from the perfumes on the shelves and deliver them to the chef with the scent pyramids to get inspiration for ingredients in his dishes. The wine is also tailored to the tastes and together with the perfume contribute to a special combination. These evenings are also very successful with the sale of the perfumes. Together with the restaurant, you will be recruiting customers for this evening, so the knife cuts on two sides and you can then add new customers to the perfumery. If you are interested, let us know.
All in all a party and certainly worth repeating.
·To our great surprise it all started with the Perfume RUDIS from Nobile 1942, a powerful perfume with an opening of dried fruit, clove, saffron, marc, we were seduced by a nice cocktail with cloves and fruit notes and a refined amuse.
·The first starter is the eau de perfume of Profumi del Forte, By NIGHT BLACK, another surprise because here the cypress, pine and incense are the major players in the scent. The Carpaccio of salmon, smoked mackerel, fennel and asparagus give a sophisticated balance with a soft, tasty white wine.
·As an intermediate dish, the lobster soup continues to accompany the perfume ARETHUSA from Tiziana Terenzi. The opening tones of orange, ginger, saffron also come into their own.
·By NIGHT WHITE, the floral, soft powdery eau de perfume from Profumi del Forte is accompanied by Oriental fish with coriander. Again a nice white wine. Just smell the scent and then again the wine and then a bite of the fish. As if an angel is cycling your tongue.
·The new perfume of Nobile 1942, LEVANTE gets the attention together with a filet of quail with honey and duck liver. Here we discover sea fennel for the first time. In Levante we naturally come across the maritime notes and a hint of caramel.
·The first dessert was inspired by KIRKE from Terenzi, a magical and sensual perfume with a sweet fruit bouquet, passion fruit and peach. In the deep plate we come across a passion fruit soup with ice cream and fresh fruit. Again a nice matching wine, whose region / name has escaped me.
Because everything is so balanced and there is time and attention for smelling, tasting and smelling and tasting again, we keep our heads clear.
Then there is La Danza delle Libellulle, the perhaps famous topper in the vanilla scents of Nobile 1942. Here it is a Tarte Tartin, the turned hot apple pie, together with a chocolate mousse. That apple with the chocolate is doing well.
Everyone has enjoyed and has been surprised by the special possibilities in smell and taste area. There was also opportunity during dinner to try a perfume on the skin. With the aid of a specially designed card, the guest could indicate where he / she had been sprayed which perfume.
During and after the coffee, questions were asked and perfumes smelled again and bought. Of course we spoiled the buying customers with a 13 ml bag spray or a cheerful dragonfly brooch.
Are you ineterested?
Do you think: we want that too! Then contact us and we will discuss the plan of approach.
