Eten, drinken en parfums; Drie ingrediënten voor een onvergetelijke avond. Wordt ontvangen in het restaurant en laat je verrassen door 7 gerechten met 7 bijpassende wijnen beide geïnspireerd op de 7 parfums.
De chef-kok krijgt enkele weken van te voren verschillende parfums door, waarna hij/zij bijpassende gerechten bedenkt. ‘Noten’ uit de parfums dienen dan als inspiratie voor de gerechten. Zo kiest de ene chef om bepaalde ingrediënten tot een voorgerecht te maken en de ander laat zich door hetzelfde parfum inspireren tot een hoofdgerecht. Door ingrediënten aan verschillende zintuigen bloot te stellen leer je ingrediënten beter kennen en ook herkennen. Het parfumdiner laat duidelijk ervaren dat de verschillende zintuigen een grote invloed hebben op de totaal beleving. Het zo bewust ruiken, proeven en genieten zorgt voor een waardevolle, ontspannen avond samen zijn.
